今週のお題「梅」 先日、梅酒を初めて漬けてみたのですが、「もうちょっと梅仕事をしたいな」という気持ちが出てきたので、「簡単で美味しい」とウワサの「さしす梅」を漬けてみることにしました。 muimui57.com 梅の実を収穫できる季節は限られてる！ 思い…

2026年6月、この度、1年くらい育てていたぬか床を破棄し、新たなぬか床にてやり直すことにしました。 育て続けていたぬか床とのお別れは寂しいけど、復活させる根性が今の私にはなくて…… 心機一転、新しい発行ぬか床で再スタートすることにしました！ 前のぬ…

今週のお題「梅」 この記事は、2026年6月21日に更新しました 私は梅酒が大好きです。そして、実家では毎年のように梅酒を漬けていました。 梅酒を作る家庭で育ったのに、これまでまったく「自分で梅酒を作る」ということには興味がわきませんでした。 が、急…