先月、ゲテモノを食べに行こう!となり、高田馬場にある米とサーカスに行ってきました!
一番の目的は、オオグソクムシを食べること!
サンシャイン水族館に行き、オオグソクムシとダイオウグソクムシを見てから、お店に行きました。
尚、虫が登場するので、苦手な方は、ここで引き返してください!
まずは酒のアテから!うるか2種
入ってまずはじめに、お酒とすぐ出てきそうなもの、ということでうるか2種を頼みました。
鮎の内臓と卵巣の塩漬けということです。
黒い方が内臓で、白い方が卵巣です。
かなりしょっぱいので、チマチマと食べます。
卵巣の方が生臭くなくて食べやすかったです。
続いてジビエ!トド刺し
続いて出てきたのはトド刺し。
そう。トドです。あのトドです!
味は意外とさっぱり。
馬刺しのようでした。
本命!オオグソクムシの姿揚げ
そして、私たち的にメインイベントのオオグソクムシ。
そのままの姿で揚げられています。
可愛いお目目。
裏もそのままの姿。
二人で食べに行ったので、縦半分に切ってもらいました。
残酷。
外側はカリカリしているのですが、中は意外とふわふわしています。
伊勢エビみたいな感じでした。
コリッコリ!馬の大動脈の塩焼き
私は、牛の大動脈がコリコリしていて好きなのですが、馬のも興味があり、食べてみました。
プリプリコリッコリの歯ごたえで美味しかったです。
味も良いのですが、歯ごたえを楽しむ感じでした。
このお店のメインイベント?虫食べ比べ6種
虫系も行ってみるか?となり、6種盛りを頼みました。
前の列の手前から奥にかけてが、
カイコ、スズメバチの蜂の子、イナゴ
後ろの列が、
タガメ、竹虫、コオロギ
です。
個人的には、イナゴが一番好きな味でした。
ビックリ昆虫は、タガメですね。
タガメは、解体して中身だけを食べます。
羽を広げて、
裏返してハサミを入れていきます。
この解体作業、楽しかったですw
そして、中身を食べるのですが、まず香りがラフランス!
強いラフランスの香りが!!
味は、ラフランスの人工香料を食べている感じ!
なんなんだろう?天然の生き物なのに、人工的な味がするなんて!!
このお店で食べた物のなかで一番驚きの味がしました。
ふわふわで美味しい、鰐の天ぷら
虫を食べた後は、ジビエに戻ります。
鰐の天ぷらです。
マヨネーズか、チリソースをつけて食べます。
味は鳥のささみに近いのですが、ふわふわしているのです。
食感も味もすごく良い!
このお店で食べたなかで一番気に入った料理です。
鰐って固そうに見えるのに、あんなに柔らかいとは。
反則です!!
さっぱりお口直しに、カンガルーのたたき
この日は、カンガルーは脱走してしまったということで、基本食べれないということだったのですが、たたきだけは食べることができました。
見た目も味もカツオのたたきっぽいです。
ただ、カツオよりも弾力があり、さっぱりとしていました。
締めは、アイスクリーム(バニラ)
普通の、ごくごく普通のバニラアイスです。
が、昔はタガメの乗ったアイスがあったということで、当時を再現してみました。
普通のアイスが一気にゲテモノにw
と、まぁこんな感じで楽しんできました。
次は、ラクダが食べたいなぁ。
ではでは★