実験室~お気に入りに囲まれる生活を目指して~

「お気に入りに囲まれる生活をする!」と一念発起。迷走していた働き方も、現在はパラレルワーク(複業)でいったん着地。

食べ物

食べるたびに頭をよぎる「秋茄子は嫁に食わすな」

ここ最近、 「素材の味を楽しむ」と称し、 野菜を切って焼くだけで食べています。 料理が面倒ということもあるのですが、 なんだかんだ言って、 素材そのまま食べるのは美味しいです。 今晩は、茄子を切って蒸し焼きしただけの、 「茄子のステーキ」でした。…

秋なので毎日ナスを食べています。

「季節のものを食べると良い」 そう薬膳を勉強している友人に教えてもらってから、 意識的に季節の果物、野菜を摂るように 心掛けています。 とはいっても、 料理得意でない一人暮らしなので、 偏りはあるんですが・・・w ここ最近は、 秋だからということ…

【ピルを止めた後】復活のPMS&生理痛(嬉しくない・・・)

私の2021年の大事件、 「脳静脈血栓症&脳出血で入院」。 その元凶となったのが、 低用量ピルでした。 ので、血液を元の状態に戻すため、 再発させないために、 ピルの服用を止めたのですが・・・ やっぱり、復活してしまいましたね! PMSと生理痛が!! (P…

美味しいコーヒーで、元気をもらう!ーNif Coffee(ニフコーヒー)

素敵なご縁があり、 ニフコーヒー さんから、コーヒー豆をいただきました! ニフコーヒー さんは、 二人のお父さんが2021年9月に開業した、 スペシャリティコーヒーの豆を扱う会社です。 「ふつう」「ふかいり」という、 「ふ」を名前に付けたコーヒーを販売…

入退院を経て、食事に少し気を遣うようになりました。

健康には食べるものが大事と分かっていつつも、 ついつい、適当になりがちだった私ですが、 入退院を経て、食事に少し気を遣うようになりました! 退院したての頃は、 気力が回らず、コンビニやレトルト中心の食事になってしまっていましたが、 ここ最近は、…

自家製グラノーラで腸活!

先々週くらいかな? 急に思い立ち、材料を購入し作り始めた、 「自家製グラノーラ」! 食べ始めて1週間と少し経ちましたが、 食べ始めてから、腸の調子が良くなった気がします。 材料は4つのみ! オートミール ミックスナッツ オリーブオイル メープルシロッ…

【ぬか漬け記念日】復活の時を静かに待っていてくれたぬか床

会社を辞めてから、 自炊したい気分が、 復活してきました。 ご飯を自分でつくるとなると、 やっぱり、ぬか漬けもつくりたくなるもの。 数か月間放置してしまっていたぬか床。 新しいのを買ってきて、 一からやり直そうかとも思いました。 が、ぬか床入れの…

たくさんのフルーツときな粉ヨーグルトで活力を!

ここ最近の私がはまっているのは、 きな粉×ヨーグルト♪ 黒胡麻アーモンドきな粉と てんさいオリゴ糖を ヨーグルトにかけるだけ。 【タクセイ】黒胡麻アーモンドきな粉250g posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 北海道てんさいオリゴ(1kg)【イチオシ】【加…

黒糖イチゴ紅茶にもはまっています。

旬の時期から少しずれてしまいましたが、 スーパーなどでは、 様々な品種のイチゴを見かけますね! 「一番好きな果物はイチゴ!」と迷いなく答えることができるくらい、 私はイチゴが好きです。 フレッシュジュースにもイチゴを入れているのですが、 薬膳を…

自作のフレッシュジュースにはまっています。2月の食欲不振期間に唯一「美味しい」と思えたもの。

2月の半ばから、 ご飯をほとんど食べないで生活していました。 精神的に結構響く問題があり、 その関係で、食欲がわかなかったのです。 一応、お腹はすくので、 何かを買ってきたりするのですが、 いざ食べようとすると、 まったく食べたくなくなる状態でし…

2021年最初のお買い物マラソン。気づいたら想像以上にたくさん買っていた・・・

お題「これ買いました」 2021年最初のお買い物マラソン開催中ですね。 私は、あまりお買い物マラソンを意識して生活しているわけではないのですが、 今回はついつい買い物が多くなっています・・・ まだ届いていないものもあるのですが、 今回購入したもの、…

【ぬか漬け記念日】ぬか床育成再開!無印の発酵ぬか床にしました。

お題「#買って良かった2020 」 昨年の秋に1年くらい育てていたぬか床とお別れしてから数か月。 ぬか床育成再開しました! ぬか漬けを食べる生活から離れてから 圧倒的に野菜を食べる機会が減った気がします。 年末には、 唇の乾燥の酷さに皮膚科に行ったので…

「冬季うつ」対策にどうですか?モッツァレラチーズの麵つゆ漬け

先日、「冬季うつかもしれない」ということを書きました。 muimui57.com ここ数日の東京は曇りの日も続いることもあり、 相変わらず、家を出ないで仕事をしていることもありで、 太陽の光を浴びずに過ごしています。 ただ、食べ物に気を使っているからか、 …

「冬季うつかもしれない?」とりあえず良さそうな食材を摂取することにした。

12月に入ってから? 寒くなってきてから? やる気が出ない日が続いています。 うすうす考えていたことではあるのですが、 「冬季うつかもしれない?」と思い、 どういう症状が当てはまるのか改めて調べてみました。 冬季うつ病の代表的な症状・睡眠時間が長…

今年もグラコロの季節がやってきた!

年に一度、 寒くなってくるとやってくるイベントのひとつ。 マクドナルドのグラコロ! 今日から期間限定で、 グラコロの販売期間がはじまりました~!! 私はマックの季節系メニューのなかで、 グラコロが一番好きです。 ので、毎年楽しみにしているイベント…

心を整えるには身体から。完全食・BASE BREAD®の定期便を利用しています。

心の状態が崩れると身体の状態が崩れる。 身体の状態が崩れると心の状態が崩れる。 心と身体、どちらが先に悲鳴を上げるかです。 「どっちから整えるのが簡単か?」と聞かれたら、 私の場合は「身体から」と答えます。 便利な世の中になったもので、 時間を…

ホットサンドメーカーでフレンチトーストをつくってみた。

お題「簡単レシピ」 先日、 フライパンタイプのホットサンドメーカーを購入しました。 ヨシカワ 焼き目がサクサクホットサンドメーカー posted with カエレバ 楽天市場 Amazon こちら、大活躍しております! muimui57.com これまでは普通にホットサンドをつ…

久々の常備菜3品。これだけで立派な朝食になります!(お夜食にもねw)

お題「簡単レシピ」 もう何か月も「自炊をしない生活」をしていたのですが、 急に常備菜をつくりたい気分になったので、 昨晩、外出から戻ってすぐに3品ほどつくりました! ※ホットサンドは自炊扱いをしていませんw 前につくったことのある常備菜レシピをベ…

ホットサンドメーカーを買いました!ホットサンド美味し~!!

お題「これ買いました」 今日は朝からコーチング関連の講座に出ており、 その後、プチ打ち合わせ、 さらにその後は、コーチングの体験セッションと、 コーチングの盛り合わせのような1日でした。 で、講座のあいだに1時間のお昼休憩があったので、 先日購入…

我が家の充実したティーライフ。ルピシアの冬の福袋を買うかどうするか?

先日開催されていたamazonプライムデーで、 ルイボスティーのティーバッグを購入しました。 そんな矢先、 私の大好きなお茶の専門店であるルピシアから、 「冬の福袋の予約受付開始します」といったお手紙が届きました。 ルピシアの福袋、 毎回のことながら…

西荻窪にある古民家カフェ・りげんどう(Re:gendo)さんでランチをいただきました。

先日、通院のために中央線に揺られてのお出かけをしたのですが、 その際に、前々から気になっていた 西荻窪の古民家カフェ・りげんどう(Re:gendo)さんに行ってきました。 ギリギリ、ランチの時間に間に合ったので、 「本日のランチ」というものをいただき…

2020年amazonプライムデー、食品類を追加購入!

お題「これ買いました」 10/13~10/14に開催されていた、 2020年のamazonプライムデー。 リストアップしていたものは初日にまとめて購入したので、 「これで今回は終了!」 と思っていたのですが、 昨日の夜に急にスープ(粉末状)を箱買いしたくなったので…

久々に食べて再確認。やっぱり、西利のお漬物は美味しい!!!

お正月には想像していなかった状況になっていますが、 早くも、2020年に入ってから半年が経ちました。 私は、ありがたいことに、 7月も引きこもり生活を続行させていただいております。 1年前のいま頃は、 メンタル壊して会社を休んでいたので、 「元気のな…

「フライパン de ホットサンド」がすごく楽で簡単だった!!

お題「簡単レシピ」 突然ですが、 私はホットサンドが好きです。 ホットサンドメーカーを買おうかという悩みが 定期的に浮上するくらいに好きです。 それだけホットサンドが好きならば、 ホットサンドメーカーを買えばいいじゃないか!? と思われてしまいそ…

【ぬか漬け記念日】情熱を取り戻すために動画を見まくって、ぬか床に柚子の皮を入れてみた。

お題「#おうち時間」 2020年になってから半年が経とうとしています。 昨年後半にあれだけハマっていたぬか漬けに対する情熱が、 冷めてきている(一時期は冷めきっていた)と思います。 が、情熱が冷めようが冷めまいがぬか床には罪はありません。 そして、…

「やせる出汁」を使って、超手抜き料理♪

お題「簡単レシピ」 前回、 「やせる出汁」ダイエットをやっています、 ということを書きました。 muimui57.com この「やせる出汁」ですが、 普通にお湯に溶かして(混ぜて?)飲むだけでも美味しく感じるようにはなってきているのですが、 本に載っていたア…

【ぬか漬け記念日】やっぱり手抜きはダメ!手をかけてあげただけ、美味しいぬか漬けはつくられる。

お題「簡単レシピ」 3月に在宅勤務を開始してから、 約2か月半が経ちました。 最初の頃は、 節約&健康のために! と、昼食をつくったりもしていたのですが、 ここ最近は、基本的に買ったものを食べています。 昼食自炊を止めた理由は、 こんな感じです。 「…

お寺さんの精進料理の真似っこメニューが簡単&オシャレで美味しい!

お題「#おうち時間」 5月といえば、 新卒の方々が入社してから1か月経ち、 慣れてきたような少し疲れを感じるような時期ではないでしょうか? 入社してすぐに在宅勤務に切り替わり、 同じ会社というか、同じ部署にどのような人がいるかもよくわからないまま…

【ぬか漬け記念日】やっぱり、我が家のぬか漬けは美味しい!!

お題「#おうち時間」 ここ最近、ぬか漬けネタがなかったですね。 ハイ。 ぬか床のお世話とぬか漬けを漬けることをさぼっていたのです!! この放置している期間、 我が家のぬか床は、少し残念なことになっていました。 水が少し多めの状態で放置していたため…

水出しで自然な甘さ!「がぶ飲みくき茶」がビックリするほど美味しかった。

先日、「HARIOのティーポットを購入した」ということを書きましたが、 その際に購入した、 「茶葉が躍る」タイプのティーポットで 水出し緑茶が飲みたいと思い、 たまたま楽天で見つけた「お茶屋の本気福袋」なるものを購入してみました。 4袋セットで2160円…

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