振り返って見ると、今年の夏は、例年にも増して麦茶を飲んだ数か月間でした。 ハトムギ茶の味がそんなに好きでないと分かってから「六条麦茶かどうか」をチェックしてから買うようになったのですが、そのなかでリピートしているのが無印の「国産六条大麦の麦…

9月の恒例行事「月見バーガーを食べる」ですが、2025年も食べることができました！ 昨年は親知らずを抜いた直後で、痛みに耐えながら食べましたが、今年はそんなイベントもなく、いたって普通に美味しくいただくことができました。 muimui57.com 定番の月見…

「今年いちばんのお気に入りのお茶といったら麦茶だ」と言えるくらい、延々と麦茶を飲んでます。 フレーバー麦茶も気になり６月にはルピシアの”うめ麦茶”と”すいか麦茶”を買いました。 muimui57.com ほかのフレーバーも試したくなったので、８月にまたルピシ…

夏はみょうがの旬の時期ですね。スーパーでもよく見かけます。 ので、久々にみょうがのぬか漬けを作ってみたのですが、失敗しました…… 漬けこんだ期間は約２日 見た目は良い！でも辛すぎた！ 漬けこんだ期間は約２日 みょうがのぬか漬けを作るのは……４～５年…

暑くてスーパーまで買い物に行くのが怠くて、買い出しをサボっていたら、ぬか床に漬ける野菜が無くなりました…… これはこれで良い機会かも、と思い、足しぬかをしたり干ししいたけを入れたりと、「私のぬか床」に成長させるためのお世話をしていました。 コ…

ぬか床をジップロックコンテナで育て始めてから、ぬか漬けの管理がしやすくなりました。 muimui57.com かき混ぜやすいのも良いのですが、なにより「何の野菜が使っているかが分かりやすい」という点が良いです。 管理がしやすいのでぬか床のお世話もはかどり…

今週のお題「これに影響を受けました！」 ここ最近の食事のマイブームは「夏野菜の焼きびたしそうめん」です！ 寝付けないときなど、深夜に気分転換で、夏野菜の焼きびたしを作ることが多いのですが、その漬け汁を有効活用する方法として「そうめんのつゆと…

6月からジップロックコンテナで育てているぬか床、ジップ付き袋時代から２か月くらい経つのですが、順調に育っています。 muimui57.com 野菜から出た水は大事な財産 ２週間ぶりの「足しぬか」 野菜から出た水は大事な財産 ぬか床を初めて育て始めた頃に「野…

相変わらず暑い日が続いてますね……というか暑さが増してますね…… 熱の発散が苦手なタイプなのか、油断すると熱が身体に籠り熱中症っぽい症状が出てしまうので、対策として塩分チャージパウダーを常備しています。 買い始めた当時は薄めに作っていたのですが…

ここ最近、「水出しのお茶を飲む」ということにハマっています。 それに伴いティーバッグも増え続けているのですが、「ルピシアのうめ麦茶が飲みたい！」と思い、久々に店舗に行ってきました。 関連記事： muimui57.com 試飲し“すいか麦茶”も購入 家で入れて…

もともと水出しでお茶を作ることは多かったのですが、今年に入ってから頻度がかなり上がりました。 水出し茶を作る頻度が上がるとともに新たな味（お茶）を求めるようになりまして。 気づいたら、そこそこ豊富な種類のティーバッグがそろっていました。 ノン…

ずいぶんとお久しぶりな感じのブログ投稿になってしまいました…… 前回の投稿から半年くらい経ったのですが、その間に何回かぬか床の入れ替えをしました。 色々な事情が重なり、ぬか床のお世話を放置してしまうことが続きまして…… 現在は、5月の末に新しい熟…

久々にタイトルに【ぬか漬け記念日】と入れてみました。 この度、約３年ぶりにぬか床を育てる（ぬか漬けを漬ける）ことにしまして…… 前にやってたときは【ぬか漬け記念日】をタイトルに入れてブログに書いていたな、ということを思い出し、ブログ内検索をし…

今週のお題「秋の味覚」 1か月くらい前から、ダイエット目的でサラダチキンを自作して食べています。 いくつかのレシピを試しているのですが、いまのお気に入りは「ささみを塩麹で漬けてレンジでチンする」です！ - 使う部位は「ささみ」がお気に入り 味付け…

今週のお題「秋の味覚」 はてなブログの今週のお題は「秋の味覚」。 栗ご飯に秋刀魚、梨に柿……秋は色々と美味しいものがあります。 今晩は、秋の味覚のひとつ、マクドナルドの月見バーガーを食べました。 - 今年2回目の月見バーガー 今年2回目の月見バーガー…

今週のお題「秋の味覚」 絶賛ダイエット中の私。オオバコサイリウムだったり、気軽に取り入れることのできるものから日常に取り入れていっています。 関連記事： オオバコサイリウムでわらび餅とコーヒーゼリー作り。これはハマるかも！ - 実験室～お気に入…

先日、Amazonを眺めていたところ目に留まった『オオバコサイリウム』。 LOHAStyle(ロハスタイル) オオバコ サイリウム 粉末 小麦粉や片栗粉を控えている方にオオバコサイリウムサイリウムは、低糖質で、水分を含むと膨れてゼラチン状になる食物繊維です。 Am…

少し前のことになりますが、西荻窪駅から徒歩2分のところにある、少し隠れ家っぽい居酒屋に行きました。 とくに下調べをしていたわけでなく、お酒を飲み予定もなくご飯を食べるところを探していたところ出合ったお店です。 お肉とお蕎麦を楽しむお店『晴レル…

9月の頭に大仁ホテルに行った帰りに、「いちごプラザ大福や」に立ち寄り、いちご大福を買ってきました。 こちらのお店には「大・中・小」という3サイズのいちご大福があるのですが、いちごの季節でないからか「大」は売っておらず、「中」を購入しました。 …

この記事は、2024年10月6日に更新しました 今日は中秋の名月。夜空に雲がなかったので、きれいなお月様を見ることができました。 そんなお月様イベントに合わせて、マクドナルドのアプリから「月見バーガーのクーポンですよ」という通知が届きました。 - 花…

数か月前から、買い物に行くとズッキーニを買うことが増えました。 たいてい火を通して食べていたのですが、「浅漬けにしたらどうなるだろう？」と思い、作ってみました！ 関連記事： 「今日のご飯はナス尽くし」と思ってたけど…ズッキーニはカボチャの仲間…

少し前に両親より袋のラーメンをもらいました。某所で行われていた抽選で当たったとのこと（すごい！）。 せっかくなので、少しでも健康的なラーメンにしようと思い、ピーマンをトッピングとして追加することにしました。 - 3つの味の北海道ラーメン 醤油は…

昨日に引き続き「最近ハマっている食べ物」ということで、「甘い卵焼き＆もみじおろし」のコンビを。 もみじおろしの、ちょっとピリっとした辛みが甘い卵焼きに妙に合うのです。 最近「この組み合わせ美味しい！」ということに気づき、それからハマり、食卓…

最近「ふえる海藻」にハマってます。数か月前に酔った勢いでポチってしまったやつです。 参考記事： 【Amazonアソシエイト】紹介料上限が廃止に!? ついでに酔った勢いでポチったものたちをご紹介 - 実験室～お気に入りに囲まれる生活を目指して～ 短時間で個…

この記事は、2024年10月10日に更新しました いま住んでいる場所から一番近いコンビニがローソンということもあり、最近は、ローソンに行くことが多いです。 先日もローソンに行ったのですが、その際に発見しました。「Uchi Café ごろっとした１/２個分桃のタ…

先日、冷蔵庫にある野菜は、ナスとズッキーニとタケノコ（水煮）だけという状態になりました。 暑いので野菜の買い出しに行く気分になれなかったので、あるものだけで夕食を作ることに。 「ナスもズッキーニもナス科の仲間。今日の夕食はナス尽くしだ～」と…

今年（2024年）は「土用の丑」が7月24日と8月5日の2回ありましたね。 今年は7月に帰省していたので、「土用の丑の日ではないけど良いタイミングだ！」ということで、静岡県三島周辺エリアにある『うな繫』にて、「ミニうなぎ丼弁当」を食べました。 ※ミニは…

突然ですが、私は「献立を考えるのが面倒」なタイプです。 ごく稀に「献立を考えるのが楽しくて仕方ない日」が訪れることもあるのですが、基本的には「とりあえず食べることができればOK。それが美味しければ尚良し」のような感じで生きています。 「昼に何…

世の中はゴールデンウィークというものですね。 良いお天気が続いているということもあり、ニュースを見ると行楽ネタが多く流れてきます。 私は……絶賛引きこもり中です！ 食材の買い出しにも行かずにいたら、冷蔵庫の食材がほぼつきまして…… ありもので作っ…

4月も終わり。桜はだいぶ前に散ってしまったことでしょう。 桜の季節は終わってしまったので来年まで出会えないと思っていた桜餅に、ふらっと立ち寄ったスーパーで出会えました。 - 思わぬ時期に桜餅に出会った 塩漬けの桜葉の良さを実感 思わぬ時期に桜餅に…