ここ数日、
昼間は暑いし、
夕方から夜にかけて大雨が降るので、
引きこもりが捗っていますｗ
家にいたら家にいたで、
それなりにやることがあったりするので、
そこまでボケっと過ごしてはいません。
今日も引きこもる予定なのですが、
朝は意外と早くから動いていたので、
12時になってすぐくらいから昼食を食べていました。
そんな、今日の昼食のメインは～。
ドンッ！
蒸しパンです！
奥にうっすらと写っているのは、
昨日の夕飯のおかずの残りです。
さすがに、お昼に蒸しパンだけというのは
避けたい・・・
蒸しパンは簡単につくれるよ！
この蒸しパン、
ホットケーキミックスでつくりました！
所要時間10分弱。
もとにしたレシピは以下です。
材料２つ！もこもこマグカップケーキ☆ by はやしま1010 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品
ホットケーキミックスの量を多めに使ったため
マグカップ（そこそこ大きいのなのに）には収まらず、
マグカップではない食器を使い、つくりました。
ホケミ50gに合わせた分量
ところで、
ホットケーキミックスって、
一袋150gになっていませんか？
私が買っているのだけかな？
とりあえず、
私が買っているのは一袋150gのもののため、
通常時は、以下の分量に変更してつくっています。
使い切りやすくするためです。
- ホットケーキミックス 50g
- 牛乳 40g
ホットケーキミックスにも
確かお砂糖は入っていたと思うので、
あえて入れていません。
甘すぎない方が、
おかず系が合わせやすいということもあります。
今回は、食事のメインが蒸しパンだったということもあり、
通常の倍の以下の分量でつくりました。
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 80g（と言いつつ、絶対に90gは入っちゃった気がするｗ）
- インスタントコーヒー 適当な量（お好みに合わせて）
ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせる際に
インスタントコーヒーを粉のまま入れておくと、
ミルクコーヒー味の蒸しパンができます。
結構オススメです。
インスタントコーヒーは、
ちょうど家にあったブレンディの甘さ控えめのものを使いました。
スティックタイプだと、より作業が楽です。
レンジの時間は、
通常時が2分半目安なので
倍の時間ということで、
600w・5分にしてみましたが、
もう少し短くてもいいかもしれません。
時間については研究の必要アリなのですが、
美味しかったし、
お腹もいっぱいになりました。
お腹いっっぱいな幸せな気分のまま
心地よく寝てしまわないように、
この記事を書いていますｗ
ホケミで炊飯器ケーキも楽＆美味しい！
炊飯器をつかって
簡単にケーキをつくることができるのですが、
ホットケーキミックスを使うことにより、
より簡単にケーキをつくることができます！
炊飯器でコーヒーケーキ by pOwOq 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが315万品
すごく便利で美味しいホットケーキミックスですが、
自作することもできるんですよね。
ホットケーキミックスを自作し、
マグカップ蒸しパン用に
小袋に分けて常備しておこうと考えています。
ではでは★
