毎日のように、
ホットケーキミックスを使って
何かしらつくっています。
※親しみを込めて、これ以降はホットケーキミックスのことを「ホケミさん」と呼びますね。
今日の朝食は、
こんな感じでした。
ドンッ！
野菜が無いですね・・・
お昼にもりもりと野菜を食べて
不足を取り戻しましたｗ
手前の分厚いものが、
ホケミさんを使ったアイテムです。
そうです。
ホットケーキです！
※蜂蜜をかけたのですが、シミっぽく写ってしまいましたね・・・
普通に焼いたらありえないような厚さですよね？
火が通るまでに異様に時間がかかってしまい、
大変ですよね。
このホットケーキ、
炊飯器を使ってつくったものです。
つくり方は、超簡単！！
ホケミさんの袋の裏などに、
「牛乳（または水）は〇ccで～」
といった、つくり方の説明が書いてありますよね？
基本的にはそのつくり方に従うのですが、
使う道具が違います！
普通につくるときは、
牛乳や卵、ホケミさんを混ぜるのには、
ボウルを使いませんか？
炊飯器 de ホットケーキは違います！
炊飯器のお釜を使えばOKです。
材料をお釜に入れ、
お箸で、かたまりがなくなるまで、
ぐるぐると混ぜます。
そして、炊飯器にお釜をセットし、
「炊飯」ボタンを押して、
放置しておけばOKです。
炊飯器が、
「ピーピー」
と、鳴いたら、
ホットケーキは完成です！
炊飯器には「早炊き」という機能がありますが、
ホットケーキをつくる際には
使用したことがありません。
ホケミさんはベースが小麦粉なんでね。
生焼けとか怖いじゃないですか・・・！
そんなわけで、
洗い物も少なくてすみ、
下準備をしたら放置しておけばOKな「炊飯器 de ホットケーキ」、
皆様に、強くオススメします！！
ではでは★
ベースが米粉のホケミさん、気になりますよね。
近場で売っていないから、通販さんに頼ろうかしら。
