もともと水出しでお茶を作ることは多かったのですが、今年に入ってから頻度がかなり上がりました。 水出し茶を作る頻度が上がるとともに新たな味（お茶）を求めるようになりまして。 気づいたら、そこそこ豊富な種類のティーバッグがそろっていました。 ノン…

ずいぶんとお久しぶりな感じのブログ投稿になってしまいました…… 前回の投稿から半年くらい経ったのですが、その間に何回かぬか床の入れ替えをしました。 色々な事情が重なり、ぬか床のお世話を放置してしまうことが続きまして…… 現在は、5月の末に新しい熟…