今週のお題「お弁当」
雑に詰めてまるごと冷凍できるお弁当箱を使って作っている「冷凍弁当」。作り始めてから9週間が経ちました。
今回は7～9週目の3週間分について書こうと思うのですが、あるキーワードで総括できるお弁当たちでした。
そのキーワードとは「失敗」です。総括がこれって……辛い。
6週目までは楽しく食べていたのですが、7～9週目は楽しくないお弁当生活になってしまいました。
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7週目：初のスパゲティ。ビックリするくらいまずかった
7週目は、初めてスパゲティ弁当を作ってみました。感想を一言にまとめると「やらなきゃよかった」です。
このスパゲティは、お弁当作りをした日の昼に食べたものです。量を作りすぎてあまったので、「これお弁当にしたらいいんじゃない？」と軽く考えてお弁当箱に詰めてみました。
冷めたところで冷凍し、食べる前にはワクワクしながらレンチンしたのですが……
ビックリするくらい、まずかった！
食べてて凹みました。食べきれなくて残したくらいです。
作りたては普通の味だったんだけどな（美味しくもなければまずくもなかった）。
後で知ったのですが、スパゲティを冷凍弁当にする場合は「作り方のポイント」のようなものがあるっぽいので、次回はその辺りを調べてから作ろうと思います。
8週目：特別まずくはないけど、なんか食べたくない
8週目からはお弁当箱が増えました。平日5日間を冷凍弁当で過ごすことができる状態になったのですが、それに反するように「お弁当は食べたくない」が続いた週でした。
「食べたくない」と思った理由のひとつとして体調があまり良くなかったこともあるでしょう。
あとは、そぼろに使ったお肉が豚ひき肉で、これが想像以上に脂っこかったからですかね。
次にそぼろ弁当を作るときは、鶏ひき肉を買ってこようと思います。
そぼろ弁当に入っている野菜は、小松菜をごま油で炒めてわさび醤油で味付けしたものです。これは美味しかったです。また作ろう。
豚ひき肉を買った理由はコチラ↓
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お弁当箱が増えた件はコチラ↓
食に関するアイテムをいくつか購入。節約になるか無駄遣いになるかは自分次第 - 実験室～お気に入りに囲まれる生活を目指して～
9週目：ご飯炊くのを失敗。主食がまずい…
9週目のお弁当たちは、いま食べている最中のものです。いろいろな野菜を食べようと考えた結果、こうなりました。
同じような見た目になっていますが、微妙に入っている野菜が違います。ズッキーニ、ほうれん草、アスパラ、ピーマン。色はみんな緑。
また、冷凍食品を使い切りたかったので、2個は冷食をおかずのメインにしました。
おかず部分はいいのですが、問題は主食部分。半分くらいを占めているご飯に問題があります。
炊飯器を持っていないので小さめのお鍋で炊いているのですが、見事に失敗したのです。たぶん、浸水時間が足りなかったのだと思います。
白米大好きなだけに、それがまずいと食べる楽しみが……
失敗続きでモチベーションダウン。少し休もうかな
失敗率の高い3週間だったわけですが、週1回の「まとめて冷凍弁当作り」に疲れを感じ始めている気がしています。
失敗続きでモチベーションも落ち気味なので、お弁当生活を少し休むのも良いかもしれません。
ちょうど来週は休みの日が多めだし、1週間くらいは「その日、そのときに食べたいものを食べる」で過ごしてみようとおもいます。
1～2週間くらい離れてみたら、冷凍弁当作りが恋しくなるかもしれませんしね。
ではでは。
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